Winzer/in - Was macht den Beruf aus?

Als Winzer/in arbeitet man das ganze Jahr mit und in der Natur. Man führt sowohl traditionelle Arbeiten durch, wie z.B. Rebschnitt oder Traubenernte, sowie maschinelle Arbeiten mit dem Traktor, wie den Laubschnitt oder die Unterstockpflege. In unserem Beruf als Winzer/in hat man auch viel mit Menschen zu tun, sowohl bei der Weinbergsarbeit, der Arbeit im Keller und der Vermarktung der Weine. Manche Tätigkeiten basieren auf Teamarbeit und Zusammenhalt, da viele Arbeitsschritte alleine schwer zu bewältigen sind. Einer der schönsten Teile des Berufs Winzer/in ist es zu sehen, wie aus Bemühung und Liebe leckere Trauben und durch die Kellerarbeit das Endprodukt, der Wein, entsteht und ihn zu probieren. ( Kurzfilm zum Beruf )

Ausbildung

Der Beruf Winzer/in ist eine duale Ausbildung, das heißt, die meiste Zeit arbeitet man in einem selbstgewählten Betrieb und es findet begleitend theoretischer Blockunterricht an der CHS statt. In den Betrieben arbeitet man in verschiedenen Bereichen wie Weinberg, Weinkeller und Vermarktung. Dabei lernt man die Praxis kennen. Zusätzlich gibt es auch Ausbildungstreffen, bei denen man zusätzlich auf die Gesellenprüfung vorbereitet wird.